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店主のひとりごと

小倉牛を堪能

特選小倉牛カルビと特選小倉牛ロースのステーキカット✨

ブランド牛は肥育期間という期間の決まりがあります。

もちろん長ければ長い程お肉の状態は変化していきます。

小倉牛は絶妙な期間が設定されており長すぎず短すぎずそして、餌への拘りも凄いのです。

そのおかげでお肉から香る香りもスッキリとしており上品なお肉として仕上がっています。

昨今の物価高騰もあり焼肉業界も価格高騰が続いています。

価格据え置きという事もあり正直、リーズナブルにお食事出来るようには自然となってきました💧

これからも応援よろしくお願いします♪

ご来店お待ちしています。