数少ない小倉牛を魂込めて育てている農家様がいるからお店で販売する事が出来ています。

たまに、子牛は⚫︎⚫︎牛なんでしょ？

そう言われる事もありますが全てを自身の牧場で育てる一貫経営という手法も決して多くはありませんが取り入れられている牧場もあります。

朝から晩までそして深夜まで丸一日大切に育てられているのが小倉牛なのです。

年間頭数は限りなく少ない小倉牛ですが愛情込めて魂込めて育てられた牛だからこそ私も可能な限り美味しくお客様に食べて頂きたいと仕込んでいます。

北九州に小倉牛あり！

ぜひ食べてみてください。

ご来店お待ちしています♪